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春 起
福源茶廠迄今已有超過90年的歷史,在日治時代,我們的創辦人開始收購茶農的茶,賣到大稻埕的精製廠去精製,再透過當時的洋行或日本商社銷售到世界各地。
夏 承
創辦人於1949年建立工廠,將小量生產的方式變為大量生產,直到現在我們都還繼續運作,可說是見證了台灣茶葉的興盛與沒落;"茶"深耕台灣人的精神。
秋 轉
走過那南糖北茶的歲月,是否有相同的感覺在時代不斷演進的時候,需要花點時間關心我們的鄉土,踏訪我們遺忘的文化,沉澱我們的心靈。
冬 合
來福源認識台灣茶,走一趟茶之旅,這有用台茶十八號做的「紅玉」紅茶,遵循傳統工法製作的東方美人茶與酸柑茶,更有別處看不到的揉切式紅茶(CTC),抽空來找尋自己鄉土文化,認識茶的生產過程,認識福源茶廠面對時代的變遷,在逆境中堅持不氣餒的精神。
如果您剛好在生產季節來訪,將可以看到茶葉的生產過程,對茶葉將有更深層的認識。
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